Dieci aziende molisane che
producono in regime di qualità, ospitate nello stand della
Regione Molise, partecipano fino al 10 maggio alla 22/a edizione
del Cibus di Parma, appuntamento tra i più importanti a livello
mondiale del settore agroalimentare. "Occasioni come il Cibus -
commenta l'assessore regionale alle Politiche agricole e
agroalimentari, Salvatore Micone - rappresentano appuntamenti
importanti per la promozione delle eccellenze e delle produzioni
di qualità Made in Molise. Il nostro - prosegue - è un
patrimonio identitario fatto di eccellenze autentiche, figlie di
territori unici che ne contraddistinguono i sapori, i colori, i
saperi, le tradizioni, la storia. Eccellenze enogastronomiche,
simboli indiscussi della nostra terra che rappresentano
l'autenticità delle materie prime, la tracciabilità della
filiera corta e del ciclo produttivo".
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